Scrappeliscrappat

image377

Fick en CD med bilder från pappsen med posten och föll för dessa härliga bilder på mina släkt-tanter (mor och 2 fastrar) som bakar i byastugan. Jag vet att jag gjort en bak-LO innan, men ibland kan man inte hjälpa det – man får tjata om.

Receptet på brödet om någon är intresserad:

3 l mjölk värms till 37°
1,5 dl sirap
4 tsk salt
1 msk kummin krossas
2 hg margarin
1 kg rågsikt
0,5 kg grahamsmjöl
3 pkt jäst rörs ut i lite av sirapen och hälls i "smeten"
0,5 liter filmjölk
3 kg vetemjöl

Stöpes till en lös deg.
Jäs
Baka ut med kruskavel på bakbord.
Flytta över kakan till [fjä:la] och dra ut den med en nagg (lilla bilden på LOn)

Grädda i stenugn eller brödjärn.

3 COMMENTS

Lämna ett svar till sari Cancel reply

Please enter your comment!
Please enter your name here

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.